moricafe Blog

地元、東谷山のぶどうを使ったカスタードババロア登場です
こんにちは。
白桃のカスタードババロアに変わり、ぶどうのカスタードババロアの登場です。



ぶどうは地元、東谷山のものを使っています。
僕も最近知ったのですが、moricafeのある東谷山の麓はぶどう農園がいくつかあり、名古屋では数少ないぶどうの産地だそうです。
ちなみに仕入れさせていただいたのは金井農園さんという農園さんで、なんとワインも作られているそうです。

ちょうど先日の新聞にも載っていました。

土日限定のうえ、あと1、2週でシーズンも終わりそうです。
そんな貴重なぶどうをつかったカスタードババロア、ぜひどうぞ。
moricafe | 14:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
8月29日、30日は夏季休業いただきます。
こんにちは。
夏季休業のお知らせです。
8月29日(火)、30日(水)の2日間夏季休業いただきます。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。


昨日の夕焼けがとてもきれいでした。もう少し日が暮れるのが早くなると営業時間内に夕日を見ていただけそうです。
moricafe | 18:52 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
8月のお休みのお知らせ お盆は通常営業です
こんにちは。

8月のお休みのお知らせです。

お盆も通常営業致します。


14日(月)

21日(月)、22日(火)

28日(月)、29日(火)、30日(水)


28日〜30日は夏期休業いただきます。


写真のシナモンロールは10月17日(火)にテイクアウトイベントを計画しておりまして、その試作品です。通常営業時にはありませんのでご了承下さい。ちなみにそのイベントですが初回ということで、洋菓子屋さんや紅茶屋さん、無農薬野菜の農家さんをゲストにお招きしての開催を企んでいます。詳細はまた後日お知らせします。

moricafe | 18:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
白桃のカスタードババロアできました。
こんにちは。
土日限定のスィーツのご紹介です。
白桃のカスタードババロアできました。
小牧産の白桃を使ったコンポートのゼリーとカスタードババロアの2層仕立てです。

いよいよ夏本番ですね。見た目にも涼しいスィーツを食べて涼をとってはいかがでしょうか。

moricafe | 17:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
チョコバナナブラウニーパフェはじめました。
こんにちは。
夏季限定メニューのご紹介?です。
チョコバナナブラウニーパフェの登場です。
グラスに一目惚れして作りました。
かわいいソフトクリームのコーン型グラスにブラウニー、アイスクリーム、バナナ等安定感抜群の内容でお送りします。

moricafe | 17:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
モンティクリストブランチはじめました。
こんにちは。

新ブランチメニューのご紹介です。

モンティクリストブランチはじめました。

アパレイユ(卵液)に自家製の食パンをつけ込み、モルタデッラハムをサンドし、3種のチーズとともにオーブンでじっくり焼き上げます。トッピングのブラックペッパーと蜂蜜がポイントです。
フレンチトーストとクロックムッシュの中間のようなカナダ生まれの料理をmoricafe風にアレンジしました。

名古屋のカフェで、まだやっているお店がほとんどないので、馴染みがないかもしれませんが、ぜひ一度お試し下さい。




moricafe | 09:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
バナナブレッドブランチはじめました。
こんにちは。
新しいメニューのご紹介です。
バナナブレッドブランチはじめました。
国産小麦粉、ごま油、きび糖を使った栄養たっぷりのバナナブレッドです。サラダやデリがつき、通常のブランチより少し軽めのミニブランチです。
ちょっと甘いものを食べたいという方におすすめです。



moricafe-brunch&coffee-
moricafe | 11:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
激レアいちごババロアの登場です。
おはようございます。

夏も近づき、本日は気温がだいぶあがりそうですね。

そんな日にさっぱりと食べたいスィーツの登場です。

いちごババロアです。


春卵満という色がとってもきれいな卵を使用した、なめらかなババロアの中にたっぷりと小いちごを入れました。
今週と来週の土日のみ登場の激レアスィーツです。
moricafe | 10:38 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
日本未入荷の激レアモデル、北欧カラードリッパー入荷しました。
かわいい北欧カラーのドリッパー入荷しました。
日本未入荷モデルで、大阪のダイヤメゾンさんに続いて、おそらく日本で2番目がmoricafeという激レアモデルです。
このドリッパーを使ってコーヒーを一杯ずつ淹れております。
ちなみに今はコロンビアのエルプラン農園のコーヒー豆を使用しています。
新緑の景色とともにニュードリッパーで淹れたコーヒーをおたのしみください。

moricafe | 11:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
さん、さん、さん、さわやかレモンケーキ登場です。
おはようございます。
昨日の嵐がうそのように爽やか天気ですね。
そんな爽やかな日におすすめの、さわやかレモンケーキ焼き上がりました。

国産レモンを皮から果汁までまるごと使っています。

Tea house Simaさんから届くアイスティーと一緒に食べると爽やかさ倍増です。

昨日は夕日が池に映ってとってもきれいでした。

moricafe | 10:46 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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    たつや (03/19)
  • 12月22日(木)をもって閉店します。
    たつや (12/24)
  • 12月22日(木)をもって閉店します。
    たつや (12/24)
  • カフェ夜イチ出店してきました〜☆
    a (10/31)
  • 8月20日(月)〜23日(木)夏季休業致します。
    a (08/25)
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