moricafe Blog

まるごとレモンケーキ
おはようございます。

今日は少し暖かいですね。春の訪れはもう少しでしょうか。

初夏に作ろうと思っていたのですが、ご要望が何名かあったので、まるごとレモンケーキ作りました。



愛西市産のレモンを皮も丸ごと使って作っています。見た目以上に酸味があり、爽やかな仕上がりになっています。コーヒーとの相性もバッチリです。


景色とともにどうぞ。
moricafe | 11:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
1月26日はラストオーダーを15時をさせていただきます。
こんにちは。moricafe-brunch&coffee-です。

雪もやんで今日はいい天気になりましたね。


すみません、明日1月26日は15時をラストオーダーとして、閉店時間を早めさせていただきます。

ご予定されていた方申し訳ございません。

よろしくお願い致します。
moricafe | 16:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
プリンできました!
2018.1.20
こんにちは。

2018年モデルのプリンついに完成しました!
プリンの味は2017年に完成しており、あとはプリンに合う器をさがしておりました。
…が、なかなか合うものが見つからず、京都のエクスクラメーションファクトリーさんにオリジナルで製作していただきました。


一つ、一つ、手作りで作っていただいてるので、ちょっとずつ風合いが違いとってもかわいいです。

エクスクラメーションファクトリーさんではmoricafeで使っているコーヒーカップやケーキ用のお皿などもオーダーで作っていただいています。
http://www.ex-style.jp

ちなみにこの写真のプリンは本日ご提供しているかぼちゃプリンです。
カラメルソースも手作りで作っています。かぼちゃのほっこり感と生クリームのコク、プリンの甘さとカラメルソースのほろ苦さ、ほんのりシナモンが香るオススメの一品です。
今年はプリン押ししていきます!
moricafe | 13:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今年最後の営業日です。12月29日〜1月4日はお休みです。
こんにちは。
昨日は雪がチラつき、厳しい寒さの1日でしたね。
初めての雪景色で北欧やリゾート地のような雰囲気←言いすぎ
でした。

雪景色もなかなかいいですよ。写真ではわかりづらいのですが。

北欧クリスマスも終わり、年内の営業はあと1日となりました。

モビール展、北欧写真展は終わりましたが、北欧メニューは好評につき延長しています。

ミートボールと2種のパンのブランチ。

他にもポテトときのこのパングラタンブランチと、スモークサーモンのベーグルサンドとトマトスープのブランチもあります。パンはすべて店内で焼き上げています。

年末年始は12月29日〜1月4日までの1週間お休みをいただきます。

それでは、良い一日を!
moricafe | 10:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
北欧クリスマスin moricafe-brunch&coffee-はじまりました。12月24日まで
こんにちは。
北欧クリスマスはじまりました!

ジャーン!
>


ジャンジャーン!!



自ら言うのも何ですがとってもかわいいです!かなりメルヘンです!

女性2人による雑貨クリエーターユニットraffinato noceさんのクリスマスモビール展 in moricafe-brunch&coffee-
開催中です!販売(?800〜)もあります。

megane-boy,Miwakoさんの北欧写真展も
同時開催しています。
12月24日までやっています。

メニューは北欧クリスマス期間限定メニューです。
自家製のキウイ&ベリージャムをつかったクリスマストライフルや


北欧料理の定番、ミートボールと2種のパンのブランチなど

ブランチは3種類ご用意しております

ぜひこの機会に。
moricafe | 15:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
12月6日〜24日は北欧クリスマス
こんにちは。
moricafe-brunch&coffee-では12月6日(水)〜24日(日)まで北欧クリスマスイベントやります。



この期間限定の北欧メニューや
raffinato noceさんのモビール展
megane-boy、Miwakoさんの北欧写真展
も同時開催です。


ポテトとキノコのパングラタンブランチ。
他にもスモークサーモンベーグルやミートボールも。


raffinatonoceさんのモビールが店内いっぱいに飾られます。販売もあります。


megane-boy、Miwakoさんが北欧を旅して撮った素敵な写真を展示します。

北欧インテリアが飾られた店内で、北欧写真を見ながら、北欧料理をアレンジしたモリカフェメニューを食べていただけます。


この機会にぜひ!
moricafe | 10:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
かぼちゃパンのハニートースト
こんにちは。
久しぶりの雨ですね。

秋を感じるスィーツのご紹介、
かぼちゃパンのハニートーストです。
かぼちゃ、くるみ、セイロンシナモンを練り込んで焼き上げた特製パンに、アイスクリームと生クリームをトッピングしました。

温か冷たいが同時にくる感じのやつです。

ブランチ後の14時からご提供しております。
moricafe | 14:26 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
歴史の里しだみ古墳群「古代秋まつり」
こんにちは。

本日11月4日と明日5日はmoricafeからすぐ近くの歴史の里しだみ古墳群で「古代秋まつり」が開催されています。




色々な古代の体験ができるらしく、9時30分にすでに行列ができていました

火おこし体験などは無料でできるらしいです

飲食ブースもありました


あのカレー屋さんも出店。古代の人が食べていた食材を使ったメニューとかもあります


志段味界隈で大人気ゆるキャラ、しだみこちゃんも来ていました


そんな歴史の里しだみ古墳群の近くにmoricafe-brunch&coffee-はあります。



秋の行楽帰りにでもお立ち寄り下さい。
moricafe | 10:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ルワンダフイエマウンテンコーヒー
こんにちは。
昨日はルワンダからコーヒーの生産者の方が来られ、直接お話が聞けるという貴重な機会があり、セミナーに行ってきました。

農園で働く人をどう豊かにするか、いかに美味しいコーヒーを作るかなど、どんな思いで、どのようにコーヒーができているかを知ることができ、とても勉強になりました。



そんな思いのつまった 「ルワンダ フイエマウンテン」ご用意しております。

通常はコロンビアエルミラドールをご提供しておりますので、ご注文の際、ルワンダでとお申し付け下さい。
moricafe | 13:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
10月22日は台風接近のため16時30分ラストオーダーです。
こんにちは。
台風接近のため、本日のラストオーダーを16時30分とさせていただきます。


今週は第4週のため23日(月)、24日(火)とお休みです。
なお、25日(水)はルワンダからコーヒーの生産者の方が来られ、セミナーに参加するため17時に閉店します。


キャロットケーキ登場してます。
アイシングがなんだかハロウィン風です(^^)


また、週明け水曜日からお待ちしております。
moricafe | 15:17 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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  • moricafe守山区に移転工事もうすぐ完了です。
    たつや (03/19)
  • 12月22日(木)をもって閉店します。
    たつや (12/24)
  • 12月22日(木)をもって閉店します。
    たつや (12/24)
  • カフェ夜イチ出店してきました〜☆
    a (10/31)
  • 8月20日(月)〜23日(木)夏季休業致します。
    a (08/25)
  • 1周年イベントありがとうございました!
    YUI (04/22)
  • 本日3月23日(金)は17時に閉店させていただきます。
    Momoe (03/23)
  • モビール展開催中♪3月6日(火)〜3月20日(祝)まで
    Momoe (03/23)
  • あのお菓子の味をカフェラテで再現してみました。
    ammore (02/16)
  • 本日1月9日は営業しています!
    yuu (01/10)

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ブランチ&コーヒー「モリカフェ」

名古屋市守山区上志段味東谷2074-74

TEL.052-870-5863

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定休日/月曜日、第2・4火曜日

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