moricafe Blog

コーヒー豆がコスタリカ サモラ農園に変わりました。
2018.9.16
こんにちは。

先週のサッカー日本代表コスタリカ戦、若手の大活躍で森保監督の初陣とは思えぬ見事な勝利でしたね。

さて、moricafe-brunch&coffee-のコーヒー豆の産地が変わり、
コスタリカ サモラ農園
になりました。
今までのコーヒーよりも酸味をより感じられるコーヒー豆です。少しずつ涼しい日が増えてきましたのでホットがおすすめです。



明日、17日(月)と24日(月)は定休日のためお休みです。祝日でもお休みですのでよろしくお願いします。


moricafe | 14:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
9月4日(火) 台風接近のため臨時休業
台風21号の接近に伴い、moricafe-brunch&coffee-は9月4日(火)を臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。

moricafe | 08:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お休みありがとうございました。沖縄研修に行ってきました。
こんにちは。

お休みありがとうございました。

今年の夏季休業は名古屋よりも気温の低い南の島、沖縄へ行ってきました。

カフェやパン屋さん、雑貨屋さんを巡ったり、ヒラミーレモンの買い付けもできました。

少ない日程の中で行けるお店は数件なので、かなり悩みましたがどこもすごくいいお店でした。

まずは今回で2回目のプラウマンズランチベーカリーさんへ

パンも最高においしいのですが、スパイスのきいたトマトとニンジンのスープもとってもおいしかったです


ホットドッグもすごいクオリティです


続きましてクルミ舎さんへ



大きな窓からグリーンが見えて居心地もすごくいいです

そして最近個人的にはまっているドライカレーをいただきました

ナッツやスパイス、薬味などが盛りだくさんで口に入れる度に違う食感や風味があり、おいしいのはもちろんですが、食べるのがすごい楽しいです!


続きましてこちらも2回目のクランプコーヒーストアさん

ミントの香りをうつしたミルクソルベがのったコーヒーゼリーとヒラミーレモンクランブル。


ずーっと気になっていたメルテッドラテ。
どれもおいしいし、美しい。味が単調にならないし、そしてこのお店以外では見たことがない。
あとオーナーさんが以前名古屋のカフェで働いていらっしゃったようで親近感も。

メルテッドラテに続きまして北谷でマッドシェイクもいただきました



日本だけどほぼ外国の雰囲気を感じます


宗像堂さんも初めていきました



人気の理由がわかります。
名古屋に帰ってから食べてもおいしくてびっくり。

港川外人住宅の雑貨屋さんも





お皿も少し買いました。




オハコルテさんのかわいいお菓子はお土産に




ホテルにて


また行きます
moricafe | 16:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
大阪半端ないって
こんにちは。
火曜日はお休みをいただき、ありがとうございました。
大阪に行く用事があったので、ついでにカフェもちょっとよってきました。


EMBANKMENT coffeeさん
素敵な川沿いのカフェ。エチオピアのアラカもあったり。浅煎りのアイスコーヒーでまずは涼ませていただきました。

そしてそのお隣のOXYMORONさんへ

念願のカレー。以前鎌倉に行ったときは十組以上の待ちのため断念したのでリベンジ。
プリンプリンのプリンも


こちらもずっと行ってみたかったレブレッソさん


続きまして
ELMERS GREEN CAFEさんに冒険に


気になっていたりんごが入った三種のチーズのホットサンド

チーズの流出っぷりがたまらないっす

途中和食的なものが食べたくなり、うどん屋さんに浮気しちゃったのですが、このうどんが半端なかったです。大阪半端ないって!…すいません(*_*;

青空blueさんのうどん
全粒粉のうどんというものを初めて食べました。小麦粉のお刺身?という感じくらい小麦をダイレクトに感じられ、かなりの衝撃です。


お店で石臼で小麦をひくというこだわり

朝食はやっぱり

パンとエスプレッソとさん
いつ行っても勉強になります。


EMBANKMENT coffeeのスタッフさんに教えていただいたうどん屋さんには行けなかったので今度は粉もん屋さん中心に行けたらと思いました。


今週末から東谷山産のぶどうのカスタードババロアはじまります。

またお待ちしております。

moricafe | 10:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
8月のお休みのお知らせ
2018.8.1
こんにちは。
8月のお休みのお知らせです。

7日(火)は第一火曜日ですが臨時休業します。
お盆は通常営業で13日(月)、14日(火)は定休日です。
29日(水)〜31(金)は夏季休業いただきます。


8月は変則的な休業日が多くご迷惑おかけします。

よろしくお願いします。

moricafe-brunch&coffee-
moricafe | 11:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
6月29日(金)のブランチは満席です。
こんばんは。
思ったほど雨は降りませんが、蒸し暑い日が続きますね。

明日6月29日(金)はブランチのお時間はご予約で満席となってしまいました。

ご来店予定の方は申し訳ございませんが、また次の機会でのご来店お待ちしております。

moricafe | 21:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
5月9日は臨時休業させていただきます。
2018.5.9
おはようございます。

大変申し訳ございません。
体調不良のため本日5月9日はお休みさせていただきます。

ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。

よろしくお願い致します。

moricafe | 10:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
GWの営業2018
こんにちは。

GWのお休みのお知らせです。

4月30日(月・祝)が定休日で、あとは通常通り10時〜18時まで営業しております。

メニューも通常通りです。

よろしくお願いします。


新作“オレンジティーケーキ”teahouse simaさんの紅茶を使ったパウンドケーキ









先日京都に行って色々とお勉強してきました。



あとこちらは名古屋ですが、ミッツ先輩の新店舗To Goさんにもお勉強に行ってきました。

名古屋も京都もカフェってどんどん進化していってますね。
色々刺激を受けました。うちもがんばります!

moricafe-brunch&coffee-
moricafe | 10:57 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
1周年記念イベント raffinato noceさんのモビール展
こんにちは。
今日もポカポカ陽気で暖かいですね。

moricafe-brunch&coffee-にも春がやってきました。

1周年記念イベントraffinato noceさんの「春のモビール展」3.15-4.18はじまりました。


moricafe-brunch&coffee-は3月21日の春分の日をもちまして守山区に移転して1周年を迎えます。
これも皆様の温かいご支援とご愛顧のおかげです。
記念日が春分の日と言うことで春をイメージしたモビール展を開催していただくことになりました。



なお、3月21日はささやかではありますが感謝の気持ちを込めてお菓子のプレゼントをご用意しております。
これからもお客様に喜んでいただけるお店づくりを続けてまいります。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
moricafe | 15:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
まるごとレモンケーキ
おはようございます。

今日は少し暖かいですね。春の訪れはもう少しでしょうか。

初夏に作ろうと思っていたのですが、ご要望が何名かあったので、まるごとレモンケーキ作りました。



愛西市産のレモンを皮も丸ごと使って作っています。見た目以上に酸味があり、爽やかな仕上がりになっています。コーヒーとの相性もバッチリです。


景色とともにどうぞ。
moricafe | 11:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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  • moricafe守山区に移転工事もうすぐ完了です。
    たつや (03/19)
  • 12月22日(木)をもって閉店します。
    たつや (12/24)
  • 12月22日(木)をもって閉店します。
    たつや (12/24)
  • カフェ夜イチ出店してきました〜☆
    a (10/31)
  • 8月20日(月)〜23日(木)夏季休業致します。
    a (08/25)
  • 1周年イベントありがとうございました!
    YUI (04/22)
  • 本日3月23日(金)は17時に閉店させていただきます。
    Momoe (03/23)
  • モビール展開催中♪3月6日(火)〜3月20日(祝)まで
    Momoe (03/23)
  • あのお菓子の味をカフェラテで再現してみました。
    ammore (02/16)
  • 本日1月9日は営業しています!
    yuu (01/10)

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